第679节 牛肉丸(2/3)
弟开始忙碌,这些牛肉有的需要制成肉丸、有的需要制成串、有的需要成肉排。
更多需要腌制入味,以便傍晚进行烧烤。
大家都在忙,张一也找到事情做,剁肉泥、制作牛肉丸。
陈苏打算用高汤煮肉丸,制作简单的关东煮。
这时穆赫塔迪、林奇、扎耶德带着三个从未谋面的女伴过来赴宴。
因为这是家宴,农场女主都在,携带女伴赴宴是一种规则。
让张一意外的是,他们的女伴虽然衣穿讲究,长像却着实都很普通。
特别是林奇的女伴,鼻梁两边分部着些许雀斑,看上去像是在农场里长大的乡下女孩。
看着林奇自然而然地牵着女孩的手,张一意识到,这恐怕是他的‘真爱’。
‘情人要嫩模、要小明星,但老婆一定要是良家。’
这也是林奇心里的想法。
“欢迎光临,也欢迎三位漂亮的小姐。”张一和小妾们停下手里的工作,和客人打招呼道。
“谢谢张先生、谢谢各位姐姐的邀请。”
三人的女伴纷纷回应,是时好奇地打量着一切。
“张先生你是打算制作牛肉丸吗?”
林奇的女伴叫丽塔·金塔纳,事实就像张一猜测的那样,他是隔壁金币镇某个农场主的女儿。
“是的丽塔小姐,把它制成串,放在高汤里煮熟,味道会很鲜美。”
“这个我也很拿手,我可以帮忙吗?”
她主动要融入进来,是张一乐见其成的。
还记得一次在埃弗里特,张一追尾林奇的‘老爷车’,下来一个金发、碧眼、衣着暴露的性感女郎,那种不可一世、拿鼻孔看人的女人。
丽塔·金塔纳比她好无数倍。
“当然。”张一爽快应道,“你可以从那些铁盆里挑一些你需要的牛肉,桌子上有菜刀。”
丽塔·金塔纳应声,转身拿肉、取刀去了。
林奇把外套一脱、往不远处的啤酒箱上一丢,接着就要把张一撵开、并抢走菜刀。
“让我来。”林奇一改往常打死不干活、不活动的性格,“我要给丽塔·金塔纳留下好印像。”
张一苦笑着把油乎乎的刀柄交给他,难得他认真一次
“噢、麦嘎!”丽塔·金塔纳发出不可思异的惊呼声,不舍地将视线从铁盆里移开,看向张一,“这些是传说中的和牛肉吗?”
“呵呵...”张一和小妾们发出善意的笑声。
“丽塔·金塔纳小姐。”美琳替男人解释道,“这是一头农场自养的安格斯肉牛,昨天中午刚刚宰杀。”
丽塔·金塔纳双手提起一块十多斤的肩胛部分。
“这不可能啊,真的。”丽塔·金塔纳努力解释,“我父亲养了一辈子安格斯牛,它们的肉质不是这样,没有这么清晰、这么均匀、肥瘦相间的雪花纹。”
林奇提着菜刀,跑近跟前。
做为一个老炮儿,林奇对牛肉也有研究,打量丽塔·金塔纳手里的肉牛几秒后赞同道。
“确实,这真是和牛肉,哥们你不会从太阳国购买一了整头和牛回来吧?”
扎耶德、和穆赫塔迪观察过后也认为这是和牛肉或其它某种顶级牛肉。
扎耶德更野,从林奇手里接过刀,切下一片生肉放进嘴里慢慢嚼动。
半响后评价道,“肉质细腻,嫩滑可口,而且还带有淡淡的鲜香,比我吃过的极品奎宁牛肉还要好,好像是进口肉。”
张一已经笑弯腰,这是一群伪专家。
“牛肉没有整头进口的说法,都是宰杀后出口的,所以没有下水部分,但你们看看那边一台冰箱里什么。”
几人依言打开冰箱,一头牛的大部分下水部位都在这里。
“这真是农场养的安格斯肉牛?”林奇还是不敢相信。
铁证如山,不容他们污蔑、诋毁农场牛肉品质。
刚好高汤煮好,陈苏捏了一些肉丸放进汤锅里煮,半分钟后捞上来放在一个盘子里。
或许有高汤的增幅,肉丸闻着特别香。
张一邀请道,“大家来试试看,这可是农场养牛一以来,第一道菜。”
林奇迫不及急待地伸出胖呼呼的手掌,就要拿一个吃,被丽塔·金塔纳给拍了回去,还被她瞪了一眼。
“张先生,你先来吧。”丽塔·金塔纳笑着邀请。
张一心里失笑,还真是一物降一物。
无论在那个国家,都没有主人来吃的道理,张一用托盘分出一个肉丸送到菲丽斯奶奶面前。
然后分给林奇、扎耶德、穆赫塔迪,和他们的女伴。
最后才是张一自己、妹妹、小妾们、艾伦、姐姐帕梅拉、陈苏。
分到肉丸,林奇直接用手把乒乓球大小的牛丸送进嘴巴里。
张一也是迫不及待,生肉他吃不来,滚沸的高汤捞一遍,看上去至少外面熟了。
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