40.【40】你会做家务？（2/3）

之徒，过得要累多了。

她也毫不顾忌他的存在：“你随便坐，如果嫌这里油烟大，可以到前厅坐。”

“你随意，我自己安排自己就好。”他在干净的椅上坐了下来。

她手脚利落地系上了围裙。

不需打开冰库。

离开的时候，她已经把北极虾放在水槽里解冻了。

拿到手上，冰已然全化了。

洗虾，完整地切下头尾，虾肉去壳，片成薄片。

油烧得滚烫。

嫩嫩的虾肉，放在油锅中一炸，迅速蜷缩。

不等虾肉变老，沈婉已经快速地从虾肉捞出。

虾的头尾，同样放到油锅里面稍稍炸了一下，色彩鲜艳，红得诱人。

干净的白色瓷盘，已经放在了案上。

不等虾肉变冷，她已经带着一次性手套，熟练地摆着盘。

大大的北极虾，头尾高高地翘起，虾肉被依次绕成圈圈，犹如孔雀开屏，塞在了头尾中间。

如此高调的姿态，想必，这虾也没想过自己的最终去处，会是如此的。

香叶混合酱料，淋在了虾身上，浓浓的酱料香和虾的酥香，顿时溢满了整间厨房。

怪不得人家，认真的女人，是最美丽的。

此刻的沈婉，就如同要求严格的艺术家一样，带着挑剔的眼光看着那尾虾。

“挺好。”他难得地开了口。

其实，是太好了。

造型别致，想必，口感也是很好的。

“试试？”她递过来筷子。

他夹了一筷，虾的身子歪了几歪。

她皱眉看着，眼睛紧盯着他的薄唇。

“怎样？”

“外酥内嫩。”他点了点头，“虾本身很鲜嫩，酱料的味道，有些太浓了。”

沈婉点了点头。

她回到了流理台前，继续熟练地处理着虾子。

这次，她选择将虾身保留，只片了刀花。

“内地有一道菜，叫糖醋桂鱼。我吃过，很好吃。不过，始终觉得，食材太过普通。我就想仿照一下它的做法，把北极虾给做出新意来。”

她一边自己喃喃道，一边手边不停。

土豆，磨成泥。

铺在了盘底。

鸡汁淋了上去。

土豆泥顿时散发出阵阵喷香。

北极虾片开，整尾放了上去。

上屉蒸。

时间不多不少，就是六分钟。

柠檬汁，混合了盐分，淋了上去。

热油，轻轻地浇在虾身之上。

清香扑鼻。

纳兰容若，又试了一筷。

“味道鲜香。和土豆泥搭配得挺好。不过，鸡汁和虾汁的味道反而给中和掉了，没有那么香。”他的评论很中肯。

沈婉已经在处理第三尾虾了。

“你怎么就跟虾过不去了？”

“我们现在推出一个噱头，每个月菜单都会更新。这个月，是北极虾月，新增的菜色，全部跟北极虾有关。刺身，醉虾，酱油腌虾，烤虾，白灼虾，这些都是常规的。我想做一些不同的出来……”

她回头对他一笑：“当然，更深层次的原因，是人家曾经送了我一批北极虾，我想处理掉，也能挣点钱不是？”

容若莞尔：“你很坦白。”

“对你，没有什么不能坦白的。”她不会把自己的用心遮掩，“你是唯一一个能进到我后厨看我做新菜的人。这些，都是压箱底的秘密，不能让同行和手下知道的。”

她一边做一边笑：“你知道我用了多少心思？现在客人多了，我一天也只做一味菜，一菜只做十盘，而我做哪道菜，要当天早上才会定下来，客人想吃，就必须排队快点来预定。”

她眨了眨眼睛：“我是不是很坏？尽会搞一些花拳绣腿，华而不实的东西？”

他只是安静地看着：“没有实力，谁都不会理会噱头的。你成功了，不是么？”

她回头继续切着虾：“你这样算安慰？”

“不。”他摇头，“算肯定。”他忽然道，“你有饭么？我好像把这些都吃掉。”

“不能呢。”沈婉抽出纸巾，细心把汗拭掉，“不成功的东西，只能让你试，不能让你全吃。等我做好我们都满意的了，我做一些，你带回家给家里人一块吃。”她莞尔，“你妈妈很热情的，我上回还记得的。”

容若忍不住摇头笑了：“别了，用不着，他们的……”他没有再下去。

到家里人，他忍不住想到了容皓。

她的，是容皓么？

沈婉倒没料到他是在想这个，只是哼了一声：“不要拉倒，我的菜，大堆人争着花钱来吃呢。”

她把北极虾裹上芝士，又送进了烤箱里……

一次，两次……

很快，他面前的盘子越来越多，已经快把桌子放满了
本章未完，请翻下一页继续阅读.........