第四十五章 蜜汁叉烧（2/2）
，他不挑食，好吃的都爱吃。
这两个菜，可以算是宣妍来到洲城之后到目前为止吃到的菜当中，最爱的两道了，而这个餐厅的出品也不错，所以，宣妍就开启了自动点菜的程序，也就忘记先问问曾新城的意见。
蜜汁叉烧的制作比较费功夫，就连最简易的做法，完成的话都需要两天的时间，优选猪前腿肉，加入料酒、蜂蜜，再将切好的生姜丝、蒜蓉连同叉烧酱一并加入后，抓匀，盖上笔膜放入冰箱冷藏腌制一个晚上，第二天再将腌制好的猪肉整块放进烤箱里面，调好温度，烤35分钟，中途要取出两三次，翻面刷上烧烤汁，在最后枢五分钟时取出刷蜂蜜。
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