第160章 来对了(1/2)
10月12号,周三。
今天是苏家铺子开业第四天,也是开业活动结束后的第一天。
尽管苏长青判断今天的顾客数量即便有所下降,下降的幅度也会比较小,但苏守成和高秀芝依然有些担心——大家昨天准备了那么多东西,如果今天卖不完,剩下几百上千斤,可就麻烦了。
不过,当大家吃完早饭,来到店铺门口的时候,他们心中的担忧就烟消云散了。
因为,此时的店门口,已经排起了二三十人的队伍。
那些人一边聊着天,一边向着四周张望,见苏长青他们从远处走来,纷纷开口。
“来了来了!”
“可算是来了,我都等了十几分钟了!”
“我来了二十多分钟了!”
“哎,哥们,你排在最前面,是什么时候来的?”
“我来了四五十分钟了!”
“啧,太牛了,我本以为我能排在第一个呢,没想到有好几个人比我来得早!”
“排在最前面,和排在十几名差不多,反正都能第一批进店买东西!”
“对,只要不是排在几十名开外就可以了!”
“昨天我就来晚了,排在了一百名左右,他们营业后,我又等了半个多小时才进店!”
“喜欢吃他家东西的人太多了,想要赶在前面买到,就只能抓点紧,否则一旦稍微晚来十几分钟,可能前面就排了好几十人了!”
“没错,不想上午排队,就得早起过来!”
看到今天早上来排队的人比昨天还多,苏守成和高秀芝放下心来,看来开业活动结束的影响并不大,顾客们对他们家的美食依然怀揣着极大的热情。
“长青哥,店门口怎么这么多人?”苏安顺和钱康没见过这样的场面,惊讶地向苏长青询问。
“他们都是来咱们店里买东西的顾客,担心来晚了会排在后面,所以早早地提前来排队了。”苏长青笑着解释道。
“我记得你昨天说,咱们是早上六点左右开门营业啊!”
苏安顺说道:“现在才五点,也就是说他们四点多就来了,有必要来这么早吗?”
“等到开门营业的时候,你就知道有没有必要来这么早了!”苏长青笑道。新
“哦哦……”苏安顺似懂非懂地点点头。
说话间,苏长青一行人走到店门口,那些顾客纷纷开口,一边打招呼,一边催促。
“来了啊!”
“哎呦,你们可算是来了!”
“赶紧收拾,我们都等着买东西呢!”
“利索着点,早点营业!”
面对顾客们的催促,苏长青等人笑着答应:“一定一定,我们抓紧时间收拾,争取早点开门营业,让各位少等一会儿!”
开门后,苏长青等人进入店内,又关上店门。
“开始干活吧!”
苏长青笑道:“我来煮卤味,顺子、康子,这边的桶里是昨天煮好的卤味,那边有用来装卤味的盘子,你俩把每种卤味都取出来一些,每一种单独放在一个盘子里,把盘子装满,然后整齐摆放在左边的卤味柜台里!等把卤味摆好,再去摆无骨凤爪和凉拌菜食材!”
“好!”
苏安顺和钱康点点头,按照苏长青的安排开始做事。
这种简单的工作,不用手把手的教,一听就会,苏安顺和钱康的力气也大,装着满满卤味的盘子轻轻松松就可以端起来,稳稳当当地摆放到柜台里。尤其是钱康,对于他而言,端着几十斤一盘的卤味,和端着一碟家常炒菜,区别根本不大。
有了他俩帮忙,苏长青等人就可以专心致志地将精力投入到卤味制作、食材处理上,整体的速度提高了不少。
五点半左右,苏安顺和钱康把所有东西都摆放好了。
其他工作,他们暂时插不上手,便站在旁边看着,默默观察、学习。
又过了十几分钟,苏长青等人也把所有准备工作都做完了,系上围裙、戴上手套,做好了开门营业的准备。
“顺子,康子,你们不是好奇那些顾客为什么会来得这么早么?”
苏长青笑道:“跟我来,往外面瞧一眼,你们就明白了!”
苏安顺和康子跟着苏长青来到店门口,苏长青将门打开,借着昏暗的光线,苏安顺和钱康看到了门口的长队,从店门口转了个弯,一直排到了胜利街上。
他们走到路口,顺着胜利街的方向往东看,只见一位位顾客排起如同长龙般的队伍,由于光线昏暗,他们看不清楚这队伍的尽头在何处,只是隐隐约约感觉似乎已经排到了东面的另一个路口。
“嘶——”
苏安顺忍不住倒吸一口凉气:“这才半个多小时,就排了这么长的队?看起来得有一百多人吧?”
“远远不止。”
钱康摇头道:“这个队伍的长度几乎有二百米了,而一米差不多能站两个人,也就是说,这里得排着三百多人!
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