第170章刘铁军:楚老弟,我外孙女认识一下?（1/2）
,如遇到内容乱码错字顺序乱,请退出模式或畅读模式即可正常。“呵呵，老哥们都请坐吧，想吃什么随便点。”楚恒伸手道。 “成，那我就不跟你客气了，再客气显得咱们矫情！”刘铁军直爽笑道。 四个老人纷纷落座，互相介绍认识一番。 当刘大壮他们知道这四个老人都是从战场退下来的时候，也是饱含敬意的纷纷向老人们敬酒。 而刘铁军他们老当益壮喝啤酒就跟喝水一样。 呵呵聊聊，一桌子年龄相差比较大的人都能聊得很热闹，气氛非常好。 “铁军大哥，你尝尝，这烧烤真的好吃！”黄滨撸着一串烤肥牛，吃得满嘴流油。 “是嘛，真的有这么好吃？我来尝尝！”刘铁军也拿了一串肥牛撸起来。 嫩滑中带着些许韧劲的烤牛肉一入口，顿时有一股浓郁的香味充斥口腔！ 那是一种酱香带着孜然辣椒粉烤料的味道！ 非常香！ 再仔细咀嚼一番，还能吃出牛肉本身鲜甜牛味！ 完美！ 太完美了！ 好香啊！ 刘铁军双眼猛然一亮，惊叹道：“好吃！” “这是我吃过最好吃的烤串！” “它不像一般的烧烤那样味道单一，而是味道非常复合，而且我还能出来吃出来，这是品质非常好的牛肉！” “果然非同一般啊！” 刘铁军一番极致赞美，手上的动作没停，吃起了烤肥羊、烤茄子、烤黄喉等等，每一个味道都不一样！ 酱料混合的味道跟食材本身的味道，完美契合，互相成就，互相衬托！ “太好吃了！老黄啊，这一躺来对了！” “难怪这家店能这么火，是有原因的啊！”刘铁军盛赞道。 黄滨只得一笑，道：“嘿嘿，我就说肯定不会让铁军大哥失望的吧，这家店是我吃过最好吃的夜宵店！”如浏览器禁止访问，请换其他浏览器试试；如有异常请邮件反馈。 刘铁军非常认可地点点头，道：“不错，我感觉是上面刷的烤酱做得好！” “每一种烤料好像都有对应的一种烤酱，这种刷酱烤，湿烤的方式在川渝地区比较常见，但在两广还是少见的！” “更重要的是，这种烤酱并不会抢去食材本身的味道，平衡做得非常好！” “简直神了！” “真不知道他们是怎么做到的！” 刘铁军点评分析，非常到位，一看就是爱好美食之人。 楚恒笑道：“这些烤酱都是独门配方，每种烤酱都有十数种香料，每味香料都有不同配比，其中配比差得大一点，都会影响整体味道。” “这家店能做到出品稳定，那是因为特有的在配方固定调配，只有保证酱料没问题，味道就没问题。” “而且每种烤料都有严格的烤法，比如翻转次数，温度等等，只有按流程去做，就不会有太大波动。” 楚恒一番侃侃而谈把其他人都听愣住了。 “哈哈楚哥，听你这么说，好像你是这家店老板一样！”刘大壮开玩笑道。 楚恒笑而不语。 刘铁军诧异问道：“听起来，楚老弟对吃得也非常有研究咯？是不是也好做菜呀？” “略懂略懂。”楚恒谦虚道。 “哈哈！这年头会做菜的年轻人可不多了！”刘铁军大笑道。 这样的年轻人真是越看越喜欢呀！ 品性好，身手不错，而且头脑灵活，待人接物也无可挑剔！ 不错不错啊！ 黄滨这时候笑道：“铁军老哥，说起做菜，我还是喜欢的干煸牛肉丝啊，下酒菜绝了！” 刘铁军笑道：“我也喜欢，那我问一下这家店有没有卖！” 他找来了服务员。 “你们店能不能做一份干煸牛肉丝？” 服务员一怔，应道：“不好意思客人，本店目前没有这个出品。”,如遇到内容乱码错字顺序乱,请退出模式或畅读模式即可正常。“这样啊，倒是可惜了，那好吧，没事了。”刘铁军眼中有几分遗憾。 楚恒看在眼中，不想老人留有遗憾，起身笑道：“刘老哥想吃的话，我去做吧。” “啊？楚老弟，你，你会做？那道菜工序可复杂了！”刘铁军愕然道。 “正好会，不难。”楚恒微笑道。 “那真是劳烦楚老弟了！”刘铁军感动道。 没想到楚恒为了他能吃上想吃的一口美味，亲自下厨！ “小事一桩，举手之劳而已。”楚恒笑了笑，“等我十几分钟。” 楚恒前往厨房，亲自开始做菜，干煸牛肉丝！ 这个菜工序确实繁杂，但在楚恒干净利落的手法下，都不是问题！ “哆哆哆——” 在一众厨师目瞪口呆下，楚恒有一种快得只见残影的手法切了一根胡萝卜，整跟胡萝卜变成了大小粗细一致的胡萝卜丝！ 整个过程才不到十秒的时间！ 牛肉同样切丝，腌制，起锅烧肉，过油菜，滑七分熟！ 接下来爆炒干煸，逼出牛肉中的水分。 最后加料汁，熟芝麻，收汁二次干煸，搞定！ 整个过程楚恒的身手都非常快，不仅快而且有条不紊，极其精准，没有丝毫累赘的动作。 一气呵成！ 做完之后，厨房里响起一片热烈的掌声！ 围观的厨师看到楚恒做菜都感觉赏心悦目！ “好厉害的年轻人啊！” “他难道是国家级大师？！” “完美的手法，完美的刀工，完美的火候掌控力！大神啊！” 众厨师纷纷对楚恒竖起大拇指，惊叹出声。 楚恒微微一笑，把菜端了出去。 当楚恒把干煸牛肉丝端上桌之后，所有人都惊呆了！！如浏览器禁止访问，请换其他浏览器试试；如有
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