第四十三章 清江三白和桂花糯米藕（2/2）
看着徐长青挑衅的目光，周迎春恨的后牙槽都要咬碎了。
“该死，太该死了，交友不慎啊！”
这一刻，周迎春忽然后悔了，后悔自己不该听父母所讲，早些成家。
他都立业多少年了，还没成家。
周迎春万般后悔，若是自己早些成家，现在不知纳了多少房如花似月的姑娘了。
而且，他定要挑桃李年华的姑娘，最是水润。
在周迎春胡思乱想之时，菜也上齐了。
饿了许久的徐长青也没跟他客气，与陆月儿以迅雷不及掩耳之势扫荡着饭桌。
鱼羊白食肆最为出名的一道菜是这“清江三白”，此三白自然不是三白酒里的三白，而是清江里的白鱼，银鱼，白虾。
因为色泽皆为白色，所以得了此名。
做法为清蒸或水煮，保留食材原本的味道，让食客在感受滑嫩可口的肉质同时，在嘴里留下十足的鲜味。
这种做法陆月儿不大喜爱，尝了些鱼肉后，将白虾一扫而空。
她比较喜欢以鳜鱼做成的“松鼠桂鱼”，糖醋的料子，在鱼身裹上一层面粉，油炸后花刀切开，像松果一样漂亮，出菜的时候通常会撒些虾仁和肉丁。
徐长青见她吃的欢快，用筷子将鱼腹下的那块干脆直接挑到了她碗里。
“外皮酥脆爽口，鱼肉滑嫩酸甜...”
陆月儿边吃边眨着眼睛，夸赞道：“好吃。”
其他的菜品倒也没什么好讲，什么荷花蟹，玉虾仁，反正都是往贵的点。
值得一提的是，有一道在临安独有的甜食，“桂花糯米藕”。
关于藕的做法，大多是咸口的，凉拌，煲汤，炒菜，基本上没见过甜口的做法。
但临安这边不一样，人们喜欢将另一种食材和莲藕搭配，那就是糯米，将糯米塞在莲藕之中，放入砂锅中慢炖。
炖好之后淋上一勺桂花熬的糖水，小味道挠的一下就上来了。
等糖水凝固后再切成片状，这桂花糯米藕就算是做成了。
陆月儿对这道甜食的评价极高，一大部分是对新颖的做法，另一部分是软糯的口感。
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